Táo đỏ không chỉ là một loại quả ngon miệng mà còn được sử dụng như một loại dược liệu quý trong Đông Y. Sử dụng táo đỏ hay uống nước táo đỏ thường xuyên có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bài viết sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay về nguồn gốc của táo đỏ và lợi ích của việc uống nước táo đỏ, bạn có thể chưa biết chưa biết. Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé!

Nguồn gốc của táo đỏ

Loài cây táo đỏ không chỉ là một loại cây ăn quả bổ dưỡng mà còn là một cây thuốc quý trong Đông y. Tên khoa học của loài cây này là Ziziphus Jujuba Mill và thuộc họ Táo (Rhamnaceae). Cây táo đỏ có nguồn gốc từ Nam Á và được nhân giống ở nhiều nơi trên thế giới.

Nó còn được gọi bằng nhiều tên khác nhau như Đại táo, táo tàu đỏ, hồng táo, can táo, đường táo,… Cây táo đỏ phổ biến nhất được trồng ở Trung Quốc, đặc biệt là ở các tỉnh thành như Tân Cương, Hà Nam, Hà Bắc, Sơn Đông, Phúc Kiến, Tứ Xuyên và Vân Nam. Ngoài ra, Hàn Quốc và Nhật Bản cũng là hai quốc gia có diện tích trồng cây táo đỏ khá lớn.

Lợi ích của uống nước táo đỏ

Tốt cho xương khớp

Táo đỏ chứa nhiều canxi và phốt pho giúp xương chắc khỏe hơn. Việc thường xuyên sử dụng táo đỏ hoặc uống trà từ táo đỏ. Giúp cơ thể bạn thường xuyên được bổ sung canxi và phốt pho. Bên cạnh đó việc thường xuyên uống nước táo đỏ, bạn không cần phải lo lắng về việc thiếu canxi hoặc nguy cơ loãng xương khi về già.

Phòng ngừa bệnh Alzheimer

Việc sử dụng táo đỏ có thể giúp chống lại bệnh suy giảm trí nhớ (Alzheimer). Nghiên cứu này được thực hiện trên loài chuột bằng cách thiết lập chế độ ăn dựa trên táo.

Kết quả cho thấy, độ thông minh và trí nhớ của những con chuột này đã được cải thiện đáng kể. Để tối đa hóa hiệu quả, nên ăn cả vỏ táo, bởi vỏ táo chứa các dưỡng chất tốt cho não bộ, có khả năng chống lại độc tố gây hại cho não.

Tốt cho tim mạch

Táo đỏ giàu kali và chứa rất ít natri, giúp làm giảm áp lực trên mạch máu và duy trì huyết áp ở mức ổn định. Sử dụng 2-3 quả táo đỏ mỗi ngày có thể giúp giữ cho tim của bạn khỏe mạnh.

Ngoài ra, táo đỏ cũng có khả năng hạ huyết áp và giảm cholesterol xấu nhờ vào chất polyphenol và chất xơ có trong thành phần dưỡng chất của nó.

Một nghiên cứu của Đại học bang Florida ở Tallahassee vào năm 2011 cũng đã chứng minh rằng táo đỏ có thể giảm các dấu hiệu liên quan đến mảng bám và dạng viêm trên các thành mạch.

Ngăn ngừa ung thư

Táo đỏ chứa nhiều phenolics, đây là các hợp chất có khả năng chống oxy hóa. Các enzyme chống oxy hóa trong cơ thể được kích hoạt bởi các phenolics, từ đó giúp chúng hoạt động hiệu quả hơn trong việc ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gốc tự do. Giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư trong cơ thể.

Ngoài ra, các phenolics trong táo đỏ còn có thể giúp cải thiện chức năng miễn dịch, giảm viêm và ngăn ngừa bệnh lão hóa.

Hỗ trợ giảm cân

Việc ăn một quả táo đỏ trước bữa ăn khoảng 15 phút có thể giúp giảm lượng calo và đường trong cơ thể. Táo đỏ chứa một lượng chất xơ đáng kể, giúp làm giảm hấp thu đường và cholesterol từ thực phẩm trong dạ dày và ruột.

Điều này không chỉ giúp hỗ trợ quá trình giảm cân, mà còn có thể giảm nguy cơ bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch. Ngoài ra, chất xơ trong táo đỏ còn có thể giúp duy trì sự bão hòa tạo cảm giác no, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Uống nước táo đỏ có tác dụng tốt đối với niêm mạc dạ dày và ruột, giảm các tổn thương do loét và góp phần tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Polysaccharide trong táo đỏ có nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa của con người, bao gồm giúp giảm táo bón hỗ trợ và cải thiện đáng kể các bệnh về tiêu hóa.

Lợi cho da và tóc

Uống nước táo đỏ có thể giúp cải thiện vấn đề về da như mụn trứng cá, nếp nhăn, sẹo và vết thâm. Điều này bởi vì nó chứa các chất chống viêm và chống oxy hóa. Ngoài ra, nước táo đỏ còn có thể giảm ngứa các bệnh ngoài da và có thể kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư da.

Kháng khuẩn

Táo đỏ có khả năng kháng khuẩn nhờ vào lượng flavonoid lớn. Ngoài ra, acid betulinic cũng giúp ức chế và tiêu diệt nhiều loại virus gây cảm cúm.

Những lưu ý khi uống trà táo đỏ

Để nấu trà táo đỏ ngon ngon, bạn cần chú ý, khi cắt quả táo đỏ, bạn nên cắt thành từng lát vừa phải để chất ngọt và dinh dưỡng trong táo tiết ra đầy đủ khi đun. Đồng thời, bạn cũng cần điều chỉnh lửa sao cho không quá lớn, bởi nếu nấu với lửa quá lớn sẽ làm mất vitamin có trong táo.

Nếu bạn đang sử dụng một số loại thuốc động kinh, hãy tránh ăn táo đỏ để tránh gây tác dụng phụ. Bên cạnh đó, người bị tiểu đường không nên uống nước táo đỏ. Bởi hàm lượng cacbohydrate trong táo đỏ có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn.

Về thời gian lưu trữ, táo đỏ tươi và táo đỏ khô có thời gian lưu trữ khác nhau. Bạn có thể trữ táo đỏ tươi trong tủ lạnh trong vòng vài tuần, nhưng nên sử dụng trong vòng 3 đến 4 ngày để đảm bảo an toàn và chất lượng. Còn táo đỏ khô có thể được sử dụng trong vài tháng.

Kết luận

Chúng tôi hy vọng bài viết sau đây đã cung cấp tới bạn các kiến thức hữu ích về táo đỏ, cũng như lợi ích của việc uống trà táo đỏ thường xuyên. Tuy nhiên trước khi sử dụng táo đỏ, bạn cần đọc kĩ các lưu ý của chúng tôi để tránh việc sử dụng táo đỏ không hiệu quả. Theo dõi website của chúng tôi để có thêm nhiều kiến thức hữu ích hơn nhé!

Câu hỏi thường gặp